

Benromach 25 år
[ben-ROM-ach]
Husets stil: Markant. Blomster, af og til fløde. Til dessert; efter middagen.
Benromach er det mindste destilleri i Speyside med en årsproduktion på kun 150.000 liter - eller ca. 20 tønder om ugen. Destillationsapparaterne er lavere end normalt, for at opnå en rund, fyldig alkohol...
Destilleriet har, siden dets opførelse i 1898, skiftet ejer og været lukket mange gange, indtil det i 1993 blev købt og restaureret af Gordon & MacPhail. Destilleriet fremstår nu moderne og velfungerende, med respekt for fortidens arkitektur og charme. I 1998 blev whiskyproduktionen genoptaget under bevågenhed af HRH The Prince of Wales.
Jim Murray 2004:
85/100
Duft: Et pust af eg afbryder et helt tæppe af bygkoncentrat.
Smag: Kolossalt intens malt, sød, læbesmaskende sag.
Eftersmag: Forbliver utrolig sød og ganske fri for eg lige indtil slut.
Balance: Meget sød, stor nydelse, men uden den all-round-kompleksitet eller alder, som man kunne forvente af en 25-årig.
Michael Jackson 2004:
77/100
Farve: Klart gylden. Svagt grønt skær.
Duft: Et pust af havebål
Krop: Meget let. Kildevand. Som om whiskyen var blevet svækket i flasken
Smag: Let plantepræg. Rødder. Klorofyl. Ginlignende
Finish: Let tør. Excentrisk, men indbydende
Fra destilleriets egen side:
Colour: Pale gold.
Nose: Toasted spices with a sharp fruitiness - citrus oils. There is also a subtle vanilla note.
Body: Mouth coating.
Palate: Spicy, almost peppery with a rounding creaminess. The fruitiness develops with the spices, reminiscent of rich fruitcake.
Finish: Lasting.
Cask type: Refill American hogsheads.
Whisky style: The fruit and spice characteristics of Benromach are balanced with the subtle sweetness of the American Oak.